Am 31.10.2021 findet unser letzter Brotsonntag/Bestellservice statt.  Ab November gibt es unser Sauerteigbrot/Gebäck am Samstag!


 

Alle Sorten, die wir für den kommenden Sonntag anbieten sind bestellbar.

Brote, die wir zwar im Sortiment haben, aber dieses Mal nicht anbieten, haben den Vermerk "diesen Sonntag nicht im Sortiment"

bzw. der Warenkorb ist deaktiviert. Sauerteigbrote sind bis Freitag auf alle Fälle bestellbar, am Samstag nur noch solange der Vorrat reicht.

Bestellungen, für den kommenden Sonntag, können von Mittwoch bis Samstag um 16 Uhr aufgeben werden.  Bestellungen, die danach eingehen, können wir leider nicht mehr berücksichtigen.

Bitte kommen Sie uns dann einfach bei uns am Sonntag von 8 - 12 Uhr vorbei.

Wir haben auch ohne Vorbestellung eine kleine Auswahl für Sie im Laden.


Riesenbreze - 300 g

Laugenbreze mit Meersalz

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

WEIZENmehl, Wasser, BUTTERGERSTENmalz, Hefe, Salz, Meersalz, Natronlauge

3,50 €

  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Walnussbrot

Weizenmischbrot mit Roggenanteil (20%) und Walnussbruch

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, WALNÜSSE, GERSTENmalz, Hefe und Salz

3,00 €

7,50 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Vollkornkastenbrot

Reines Vollkornkastenbrot mit Natursauerteig und Vollkornmehlen ohne Zusatz von Hefe

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

VollkornROGGENsauerteig, ROGGENschrot, Wasser, DINKELvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SESAM, Haferflocken, ROGGENkörner, Kürbiskerne, Salz, Koriander gemahlen, Kümmel gemahlen

4,20 €

6,50 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Focaccia mit roten Zwiebeln & Rosmarin - 450 g Laib

Aromatischer Weizeteig mit Zwiebeln, Rosmarin und Olivenöl

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

WEIZENmehl, Wasser, Olivenöl, rote Zwiebeln, GERSTENmalz, Rosmarin, Hefe, Salz

3,50 €

7,80 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Natursauerteigbrot mit verschiedenen Körndln und Saaten / Bitte Größe wählen

Reines Natursauerteigbrot ohne Zusatz von Hefe

Zutaten/Allergene:

Vollkorn-ROGGENsauerteig, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, ROGGENkörnerWEIZENkörner, Kürbiskerne, SESAM, Leinsamen, HAFERflocken, Sonnenblumenkerne, Zuckerrübensirup, GERSTENmalz, Salz

7,50 €

6,50 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Saatenbrot ohne Mehl

Veganes glutenfreies, ballastoffreiches Saatenbrot - ohne Hefe - ohne Mehl

Zutaten/Allergene: Kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Spuren von Gluten enthalten

 

Glutenfreie Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, WALNÜSSE, Kokosöl, Kürbiskerne, Flohsamenschalen, Salz

5,90 €

7,90 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Kamutbrot

Weizenmischbrot mit Kamutanteil (50%) 

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

WEIZENmehl, Wasser, KAMUTmehl, GERSTENmalz, Hefe und Salz

3,00 €

7,50 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Baguette - 400 g Laib

Französische Brotspezialität mit verschiedenen Weizenmehlen und langer Teigführung.

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

WEIZENmehl, Wasser,  GERSTENmalz, Hefe, Salz

3,00 €

7,50 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Weißbrot

Aromatisches Weißbrot mit langer Teigführung

Zutaten/Allergene:

WEIZENmehl, Wasser,  GERSTENmalz, Hefe, Salz

3,00 €

7,50 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Oregano-Oliven-Stange

Aromatisches Weißbrot mit Oregano und schwarzen Oliven

Zutaten/Allergene:

WEIZENmehl, Wasser,  geschwärzte Oliven, GERSTENmalz, Hefe, Oregano, Salz

3,00 €

7,50 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Focaccia mit Tomate & Rosmarin - 450 g Laib

Aromatischer Weizeteig mit Tomate, Rosmarin und Olivenöl

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

WEIZENmehl, Wasser, Olivenöl, Tomaten, GERSTENmalz, Rosmarin, Hefe, Salz, bunter Pfeffer geschrotet

3,50 €

7,80 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Ciabatta 400 g Laib

Lockere italienische Brotspezialität mit Weizenmehl und Olivenöl

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

WEIZENmehl, Wasser, Olivenöl, GERSTENmalz, Hefe, Salz

3,00 €

7,50 € / kg
  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Verschiedene Semmelchen

Ciabattasemmelchen, Baguettesemmelchen, Walnusssemmelchen etc.

0,40 €

  • verfügbar bei rechtzeitiger Vorbestellung

Die folgenden Artikel sind kommenden Sonntag nicht im Sortiment!


Weizenmischbrot ohne Hefe 400g

Weizen/Roggenmischbrot mit Weizensauerteig 

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

WEIZENmehl, WEIZENsauerteig, Wasser, ROGGENmehl, ROGGENsauerteig, Salz

3,50 €

  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment

Dinkelring - 400 g Laib

Dinkelmischbrot mit Weizenanteil (70% - 30 %) 

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

DINKELvollkornmehl, DINKELmehl, Wasser, WEIZENmehl, GERSTENmalz, Hefe und Salz

3,00 €

7,50 € / kg
  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment

Dinkel-Sonnenblumen-Vollkornkastenbrot

Reines Dinkelkastenbrot mit Natursauerteig und Vollkornmehl, ohne Zusatz von Hefe

Zutaten/Allergene:

VollkornDINKELsauerteig, Wasser, DINKELvollkornmehl, DINKELkörner, DINKELflocken,

Sonnenblumenkerne, Salz, Koriander gemahlen, Kümmel gemahlen

4,20 €

6,50 € / kg
  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment

Natursauerteigbrot mit Gewürzen

Reines Natursauerteigbrot ohne Zusatz von Hefe mit grob geschroteten Gewürzen

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

Vollkorn-ROGGENsauerteig, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, ROGGENschrot, Zuckerrübensirup, Koriander, Kümmer, Anis, GERSTENmalz, Salz

 

7,50 €

6,50 € / kg
  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment

Italienisches Weißbrot - 400 g Laib

Saftiges Weißbrot mit feiner Krume

Zutaten/Allergene:

WEIZENmehl, Wasser,  GERSTENmalz, Hefe, Salz

3,00 €

7,50 € / kg
  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment

Dinkel-Chia-Kasten - 400 g Laib

Aromatischer Dinkelteig mit Chiasamen

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

DINKELmehl, DINKELvollkornmehl, Wasser, Chiasamen, Hefe, Salz, Apfelessig, Honig

3,50 €

7,80 € / kg
  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment

Natursauerteigbrot mit Kürbiskernen und Karotte - Bitte Größe wählen

Reines Natursauerteigbrot ohne Zusatz von Hefe

Zutaten/Allergene:

Vollkorn-ROGGENsauerteig, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, ROGGENschrot, Kürbiskerne, Karottenraspel, Zuckerrübensirup, GERSTENmalz, Salz

 

7,50 €

6,50 € / kg
  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment

Natursauerteigbrot mit Sesam und Karotte

Reines Natursauerteigbrot ohne Zusatz von Hefe

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

Vollkorn-ROGGENsauerteig, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, ROGGENschrot, SESAM, Karottenraspel, Zuckerrübensirup, GERSTENmalz, Salz

 

7,50 €

6,50 € / kg
  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment

Frankenlaib

Natursauerteigbrot mit Schrot und Gewürzen

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

ROGGENsauerteig, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, HAFERflocken, Hefe, Salz, Brotgewürze

 

7,50 €

6,50 € / kg
  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment

Natursauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen

Reines Natursauerteigbrot ohne Zusatz von Hefe

Zutaten/Allergene: Bitte beachten Sie, dass wir trotz sorgfältiger Verarbeitung, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen können.

Vollkorn-ROGGENsauerteig, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, ROGGENschrot, Sonnenblumenkerne, Zuckerrübensirup, GERSTENmalz, Salz

 

7,50 €

6,50 € / kg
  • Diesen Sonntag nicht o. nicht mehr im Sortiment